創(chuàng)業(yè)者唐新宇在2014年創(chuàng)立了重慶小面品牌—盅盅面。但不久之后,面對(duì)快速的擴(kuò)張，公司的疏于管理，導(dǎo)致陷入了巨大的內(nèi)憂外患，不得不關(guān)掉所有的直營(yíng)店鋪。經(jīng)過(guò)兩年的反思，他決定要復(fù)活盅盅面。