版本一： 在夜色籠罩的艾米蒂島海灘，參加沙灘派對(duì)的年輕女子克萊茜褪去衣衫潛入水中，游性正濃之際，克萊茜突感不妙，一股看不見的力量將她拽向大海深處。翌日一早，新任警察局長(zhǎng)馬丁?布洛迪(羅伊?施奈德飾)得知了克萊茜失蹤的消息，后來布洛迪和他的副手亨德里克斯發(fā)現(xiàn)了被沖上海灘的克萊茜遺體。法醫(yī)檢驗(yàn)了支離破碎的尸體，確定克萊茜死于鯊魚之口。布洛迪準(zhǔn)備立即關(guān)閉海濱浴場(chǎng)，卻遭到了鎮(zhèn)長(zhǎng)拉里?沃恩的反對(duì)，沃恩惟恐鯊魚傷人的報(bào)道會(huì)毀掉暑期旅游旺季，而旅游業(yè)正是整個(gè)小鎮(zhèn)的主要經(jīng)濟(jì)來源。法醫(yī)也收回了先前的說法，稱自己誤將船艇事故當(dāng)作鯊魚襲擊。 一周后，男孩金特納葬身魚腹，他的母親金特納夫人懸賞3000美元捕殺食人鯊，一時(shí)間在艾米蒂海灘掀起了瘋狂的捕鯊熱，同時(shí)也吸引了當(dāng)?shù)貙I(yè)獵鯊者昆特(羅伯特?肖飾)的關(guān)注。昆特打斷小鎮(zhèn)會(huì)議，要求將傭金增至1萬美元。布洛迪找來海洋生物學(xué)家馬特?胡珀(理查德?德萊福斯飾)再次驗(yàn)尸，得出了克萊茜確實(shí)死于鯊魚襲擊的結(jié)論。不久，一群漁民捕獲一條巨型虎鯊，小鎮(zhèn)居民以為從此之后便會(huì)風(fēng)平浪靜，可胡珀和布洛迪卻發(fā)現(xiàn)鯊魚胃內(nèi)沒有人類遺骸。盡管胡珀和布洛迪后來又發(fā)現(xiàn)了一名遇難者，并找到了一枚巨大的鯊齒，但沃恩依然拒絕關(guān)閉海灘。 國(guó)慶節(jié)期間，小島海灘游人如織，鯊魚再次大開殺戒，被嚇得手足無措的沃恩終于同意雇用昆特同胡珀和布洛迪一道獵殺食人鯊。三人乘船在海上展開誘捕，他們見到了重達(dá)3噸、長(zhǎng)達(dá)8米的大白鯊，他們將連接浮筒的魚槍刺入魚身，然而浮筒絲毫沒能阻止它沉入水下。大白鯊開始襲擊三人，經(jīng)過一番殊死搏斗，三人的小船受損嚴(yán)重開始下沉，求勝心切的昆特也被其吞入腹中，千鈞一發(fā)之際，布洛迪將氧氣罐拋入鯊魚口中，并用步槍引爆，作惡多端的大白鯊終于葬身大海。 版本二： 艾米蒂島是一個(gè)旅游度假勝地，有大批的游客來這里游泳。然而，大白鯊的出現(xiàn)卻改變了這一切。事故從一對(duì)情侶開始，他們下海游泳，女的不幸成為了第一個(gè)犧牲者，支離破碎的尸體令人慘不忍睹。當(dāng)?shù)毓賳T卻不愿意封場(chǎng)調(diào)查，他們怕影響旅游收入，于是請(qǐng)來了生物學(xué)家布朗（理查德?德萊福斯 Richard Dreyfuss 飾）。 布朗斷定，這是一只非比尋常的巨大白鯊。他的提醒并沒有引起當(dāng)局的足夠重視，緊接著又有人死于非命，事態(tài)才變得越發(fā)嚴(yán)重。當(dāng)?shù)匾粋€(gè)熟練捕魚手、警察和布朗一共三人，決心要捕殺大白鯊，兇險(xiǎn)重重的搏斗開始了，誰才是最后的勝者？要獲得這場(chǎng)戰(zhàn)斗的勝利，又要付出怎樣的代價(jià)？ 版本三： 艾米蒂島，一個(gè)安靜詳和的夏季旅游勝地成為一條巨大吃人大白鯊的食堂。負(fù)責(zé)旅游業(yè)務(wù)的兩名官員并不想因此而關(guān)閉海灘，因?yàn)?月4日這個(gè)周末將是這一年內(nèi)游客最旺的一天。大白鯊的問題在金錢和實(shí)利面前就這樣被靜靜的擺在了一邊，直到又有一個(gè)受害者葬身魚腹。警察署長(zhǎng)官M(fèi)artin Brody授命去鏟除這個(gè)大惡魔，同去的還有一個(gè)年輕的生物學(xué)家Matt Hooper和一個(gè)嗜酒的鯊魚專家Quint。整裝之后他們便揚(yáng)帆出發(fā)了，發(fā)誓無論如何都要除掉它，除非，它技高一籌…… 版本四： 一對(duì)青年男女去游泳，然而女的卻沒有再上岸。警察局長(zhǎng)馬丁下令封閉海濱浴場(chǎng)。市長(zhǎng)哈瑞卻要求不擴(kuò)大事態(tài)，只招集一批人去捕殺鯊魚。海洋生物學(xué)家布朗對(duì)市長(zhǎng)的作法十分不滿。在看到尸體和解剖后，他發(fā)現(xiàn)這次出現(xiàn)的不是普通的鯊魚，而是一條巨大的十分罕見的大白鯊。小鎮(zhèn)上出名的捕魚能手昆特自愿去捕殺這條大白鯊，他不需幫手，不要政府資助，一意只身前往。到了遠(yuǎn)海，拋下水中的肉發(fā)出的血腥終于將它引來了，三人將浮桶系上魚槍刺入它身上，不讓它沉下深海。不料，這條鯊魚的龐大超過了三人的想象，它居然帶著四只桶掙脫了控制。鯊魚開始攻擊漁船，它將船撞破。馬丁爬到了僅露出水面的桅桿架上，最終用槍擊中了鯊魚口中的氧氣罐，爆炸將大白鯊炸成兩半。布朗并未死在海中，劫后余生的二人一同離開了這兇險(xiǎn)的海區(qū)。 版本五： 善化鎮(zhèn)是個(gè)偏僻的海濱小鎮(zhèn)，但一到夏季，這里就變得熱鬧萬分，人們都來到這里的浴場(chǎng)度假消閑。現(xiàn)在，旅游旺季又快到了，然而不祥的事卻開始籠罩了小鎮(zhèn)。一對(duì)青年男女去游泳，然而女的卻沒有再上岸。第二天，巡警發(fā)現(xiàn)了她支離破碎的尸體。這是一只鯊魚的杰作。警察局長(zhǎng)馬丁下令封閉海濱浴場(chǎng)。但是市長(zhǎng)哈瑞卻不同意這么做，因?yàn)檫@必然導(dǎo)致今年夏季的收入銳減。他要求不擴(kuò)大事態(tài)，只招集一批人去捕殺鯊魚。 得到通知的海洋生物學(xué)家布朗來到了鎮(zhèn)上，他對(duì)市長(zhǎng)的作法十分不滿。在看到尸體和解剖后，他發(fā)現(xiàn)這次出現(xiàn)的不是普通的鯊魚，而是一條巨大的十分罕見的大白鯊。捕魚的人很快捉到了一條鯊魚，哈瑞認(rèn)為大功告成，但布朗知道這并不是那條殺人的大白鯊，它比之太小了。果然，開放的海濱浴場(chǎng)受到它的襲擊，又有兩人死于非命，哈瑞一籌莫展。 小鎮(zhèn)上出名的捕魚能手昆特自愿去捕殺這條大白鯊，他不需幫手，不要政府資助，一意只身前往。但馬丁與布朗終于說服了他，三人一同出海捕獵殺人鯊。到了遠(yuǎn)海，拋下水中的肉發(fā)出的血腥終于將它引來了，三人將浮桶系上魚槍刺入它身上，不讓它沉下深海。不料，這條鯊魚的龐大超過了三人的想象，它居然帶著四只桶掙脫了控制，沉到水面之下。布朗決定坐在鐵籠中到水下去捕捉它，但失敗了。鯊魚開始攻擊漁船，它將船撞破，不論什么東西它都吞下肚中，昆特也不幸喪生魚腹。 馬丁爬到了僅露出水面的桅桿架上，最終用槍擊中了鯊魚口中的氧氣罐，爆炸將大白鯊炸成兩半。布朗并未死在海中，劫后余生的二人一同離開了這兇險(xiǎn)的海區(qū)。