出身于臺灣高雄的鄒兆龍共有13名兄弟姐妹，父親不幸早逝，鄒兆龍在5歲起便賺錢養(yǎng)家，并且跟同事一起習武。12歲時便投身電影界，擔任武打電影演員替身，并且開始修練跆拳道與泰拳，以及學習電影拍攝的格斗技巧。于18歲時得到洪金寶的賞識，成為他唯一的徒弟。自此鄒兆龍加入了洪金寶的班底，并且跟袁和平、元奎和徐克等著名導演合作拍攝了30多部電影。