1905電影網(wǎng)訊 歷經(jīng)兩個月的陪伴與相守，《風味人間3·大海小鮮》將正式收官。從海南島的龍蝦，到葫蘆島的蚶子；從舟山群島的佛手，到黃岐半島的鰻魚……這一季的四海風味，不局限于把目光投射到食物上，而是注重將更多的筆墨著色于人文故事。

每一種海鮮、每一個家庭，乃至每一段故事，既是大海與漁民之間的深深羈絆，亦是風味與時間的沉淀，更是食客與美食的碰撞。更有觀眾直言：“看著平凡的生活開出一朵朵有滋有味的花，這一季風味不減，人間味更濃了！”

《風味人間3》翻山越嶺踏浪逐波 

收官記錄24小時中國海

《風味人間3·大海小鮮》即將正式收官，發(fā)布了一段記錄24小時中國海的精彩視頻：從遼寧到山東，從重慶到福建，從鮮香四溢的鮑魚燒五花肉，到焦酥緊實的黃金脆帶魚……鏡頭中記錄著海鮮人的DNA，撩撥著食客們的味蕾，“你問我味道在何方，我指著大海的方向。”第三季將四海海味，細致動人的展現(xiàn)在觀眾面前，彷佛置身其中，感受鮮活的24小時。

除了至鮮至美的海味美食，節(jié)目組也隨著海浪一起，記錄下了不少令人感動的人間百態(tài)，人們?yōu)榱松嫼褪澄锓皆綆X、踏浪逐波?！讹L味人間3·大海小鮮》通過美食為載體，訴說著家人之間的情感羈絆，各式海鮮不僅展現(xiàn)了國人對生活的熱愛，更讓觀眾倍加珍惜來之不易的美味和團聚。

趕海人無懼風浪險阻 

《風味人間3》致敬生活的勇士

中國1.8萬公里的大陸海岸線、1.4萬公里的島嶼海岸線，在《風味人間3·大海小鮮》中得以展示出它應有的壯麗和絕美。相較于前兩季，本季在拍攝食材的選擇上更為集中，即只在中國取材，并局限于海鮮取材，垂直于海鮮主題的內(nèi)容探索，表達的視野更加聚焦。此外，本季也更側(cè)重于立足平民食物，表現(xiàn)煙火人間，注重細節(jié)表達的同時，盡力發(fā)掘能體現(xiàn)傳統(tǒng)的元素。

看似平常的食物背后，從捕撈到烹飪，再到食客們的細細品嚼，導演組意在將漁民們的善良、樂觀、豁達，充分表現(xiàn)出來?？倢а堇钣陆榻B說：“在這些普普通通的勞動者身上，看到了特別令人感動的東西，從他們的眼神和笑容里，能讓人感覺到，幸福是來自于對生活和內(nèi)心的認真與專注，這一點非常值得敬佩和學習。”

從盤錦的帆船捕撈，到葫蘆島的騾車下海，再到山東的高蹺罾網(wǎng)撈蝦、浙東極具危險性的徒手攀巖采集……《風味人間3·大海小鮮》鏡頭中的趕海人，乘風破浪不懼危險，沿襲下來的傳統(tǒng)捕撈手段，在他們身上得以傳承。觀眾看到的不僅有漁民們面對大風大浪時的勇敢，更有收獲后將最鮮之味擺到家人面前的溫暖。

“風味IP”的堅持與突破

和觀眾一起走近海洋和勞動者

《風味人間3·大海小鮮》在堅持“美食的誘人與秘密”的創(chuàng)作基礎(chǔ)上，更加重視呈現(xiàn)主人公的情感和內(nèi)心表達?？倢а堇钣绿寡裕?ldquo;我們希望能夠發(fā)掘看似平常食物背后的不尋常故事，站在創(chuàng)作者的角度，我們非常喜歡片中拍攝到的主人公們，他們用善良、樂觀、豁達，面對生活里的起起伏伏、風雨波折，對家人充滿愛與耐心，對生活充滿熱情。這些普普通通的勞動者，從他們身上，我們看到特別令人感動的東西，從他們的眼神和笑容里，能讓人感覺到，幸福來自對生活和內(nèi)心的認真與專注。”

《風味人間 3·大海小鮮》中精彩的視覺設(shè)計、互動的人物設(shè)計、創(chuàng)新的剪輯設(shè)計，都讓觀眾感受到了中國海洋所帶來的全新魅力。本季以海洋作為主題，鏡頭聚焦中國海顯得更加恢弘，大篇幅地使用全景、微觀、動態(tài)捕捉等多種手段打造了一場視覺奇觀，以此呈現(xiàn)出奇妙的中國海洋風味大觀。這些調(diào)整創(chuàng)新，都能夠看到節(jié)目組對于“風味”IP延續(xù)的堅持與突破。