1905電影網(wǎng)專稿 夏天的第一道“大餐”,大同給出“忘憂”方案!七月又至,大同黃花喜迎豐收時(shí)節(jié)。時(shí)隔兩年,新鮮采摘的頭茬黃花再乘高鐵進(jìn)京,聯(lián)結(jié)北京、大同兩地的“大餐”同步熱鬧開(kāi)席。
京云兩地大餐連線
7月8日,電影頻道融媒體中心與中共大同市委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組聯(lián)合推出“大餐——2022年大同黃花豐收活動(dòng)月”融媒體直播活動(dòng),助力正式拉開(kāi)序幕的黃花豐收時(shí)令。從頭茬黃花的大同采摘,到高鐵運(yùn)輸后的北京烹飪,慢直播形式記錄著從食材到大餐的美食“變形記”,多位電影人、音樂(lè)人、美食家公益見(jiàn)證。
電影頻道主持人藍(lán)羽坐鎮(zhèn)北京“忘憂餐廳”直播間,攜“忘憂大餐”發(fā)起人蔡明,“忘憂幫廚”潘長(zhǎng)江、袁昊、張藍(lán)心,“忘憂大廚”李陽(yáng)、楊波與“忘憂食客”張光北一道呈獻(xiàn)黃花盛宴。大同會(huì)場(chǎng)則由山西衛(wèi)視主持人張靚婧主持,演員劉勁與唱作二人組房東的貓出任大同黃花品鑒官,頭茬黃花經(jīng)段亞萍、王志軍、張亮三位投身大同特色農(nóng)產(chǎn)事業(yè)的本土忘憂食客運(yùn)送進(jìn)京。此外,陳奕龍、代斯、黃曉明、景甜、林依輪、王子異、魏大勛、謝可寅、邢菲、張?zhí)鞇?ài)及電影頻道主持團(tuán)瑤淼、郭瑋、映玲、羅曼、李丹、金澤、巧筠、曉麗、云蔚“云”上傳遞祝福,發(fā)聲助力鄉(xiāng)村振興。
“忘憂餐廳”直播間
忘憂草變致富花
大同黃花助力鄉(xiāng)村振興
小小黃花,牽起電影頻道與山西大同的緣分——2018年,電影頻道與電影人成龍在大同發(fā)起“脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)——星光行動(dòng)”,一句“大同黃花好”帶動(dòng)黃花訂單熱潮,成為大同農(nóng)戶脫貧致富與“小黃花”變身“大產(chǎn)業(yè)”的見(jiàn)證。伴隨連續(xù)在大同舉辦的成龍國(guó)際動(dòng)作電影周,及電影頻道發(fā)起的“666上鏈接大同好糧”帶貨直播、“大同黃花‘晉’京城”等公益活動(dòng),黃花產(chǎn)業(yè)順利推進(jìn)大同從脫貧攻堅(jiān)邁入鄉(xiāng)村振興的前進(jìn)步伐。
8日清晨,在大同市云州區(qū)唐家堡村黃花田園綜合體核心區(qū),以鮮紅的“大同黃花,忘憂云州”字體造型為背景,在藍(lán)天白云映襯下,金色的黃花田野賞心悅目。山西省委常委、大同市委書(shū)記盧東亮宣布:“2022年大同黃花豐收活動(dòng)月啟動(dòng)”。大同市委副書(shū)記、市長(zhǎng)張強(qiáng)在啟動(dòng)儀式上致辭,介紹活動(dòng)月以“花開(kāi)忘憂,富民增收”為主題,將密集舉辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、美食大賽、忘憂音樂(lè)節(jié)、產(chǎn)銷對(duì)接等系列活動(dòng),熱忱歡迎大家相約大同、走進(jìn)大同。大同市委副書(shū)記、政法委書(shū)記艾凌宇主持啟動(dòng)儀式。
啟動(dòng)儀式
2020年7月的“大同黃花‘晉’京城”活動(dòng)中,頭茬大同黃花朝發(fā)午至,經(jīng)兩地初通的高鐵新鮮進(jìn)京,向電影人及社會(huì)各界功勛英雄獻(xiàn)上來(lái)自黃土地的質(zhì)樸問(wèn)候。時(shí)隔兩年,承載大同農(nóng)戶豐收期盼的黃花二度進(jìn)京,在群星見(jiàn)證下再次“出圈”。
“大同不僅有美景、美人,還有美食、美‘花’。”頭茬黃花采摘現(xiàn)場(chǎng),初次與大同黃花近距離相見(jiàn)的電影人劉勁對(duì)其愛(ài)不釋手。對(duì)于這一聞名世界的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn),他也向當(dāng)?shù)貙<蚁ば膶W(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),直言要為大同黃花帶貨,把大同黃花推薦給全國(guó)的朋友。
劉勁推薦大同黃花
與劉勁同時(shí)受聘為大同黃花品鑒官的唱作二人組房東的貓,則對(duì)黃花“萱草”的別名及寓意頗有感觸。黃花田間,她們彈唱起電影《你好,李煥英》的主題曲《萱草花》。“讓它開(kāi)遍我等著你回家的路上”的唱詞,唱不盡綿延的慈母恩與思鄉(xiāng)愁。
大同黃花品鑒官劉勁、房東的貓
代表母愛(ài)的萱草之外,“忘憂草”是黃花最為人熟知的詩(shī)意別名。農(nóng)民一年的辛勞能夠得到好的收成回報(bào),就是鄉(xiāng)村振興路上最大的解憂快事。
房東的貓彈唱《萱草花》
目前,大同黃花產(chǎn)業(yè)已步入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集團(tuán)化發(fā)展、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)、品牌化推廣的良性發(fā)展軌道,去年大同黃花種植面積26.5萬(wàn)畝,占全國(guó)的四分之一,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到30億,帶動(dòng)了13.2萬(wàn)人增收,每戶平均增收超過(guò)5000元,已成帶動(dòng)大同發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。
盧東亮致辭大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
作為頭茬黃花的運(yùn)送者之一,五年前毅然辭去教師職位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“忘憂農(nóng)場(chǎng)”的段亞萍,是大同黃花農(nóng)戶忘憂全程的見(jiàn)證者。為家鄉(xiāng)做出突出貢獻(xiàn)而榮獲山西省五四獎(jiǎng)?wù)碌乃?,由餐桌上一道干黃花、鮮黃花合制的美味菜品激起遐思。“這道菜下面是只此青綠,是媽媽的味道,上面是紅紅火火,是振興鄉(xiāng)村、把我們的新農(nóng)村干得紅紅火火,小孝愛(ài)家,大孝報(bào)國(guó)。”
大同頭茬黃花被護(hù)送進(jìn)京
小食材上大餐桌
群星歡笑共慶豐收喜悅
大同黃花采摘時(shí),北京大餐籌劃中。作為曾參與“大同好糧”帶貨直播的黃花“老相識(shí)”,演員蔡明為本次融媒體直播特別發(fā)起“忘憂大餐”,力邀兩位“忘憂大廚”——世界意大利面大賽冠軍、裡面融合烤肉館主理人星廚李陽(yáng),與中國(guó)烹飪大師、清代御膳第四代傳承人楊波,并請(qǐng)來(lái)多位好友幫廚赴宴。
大餐制作中
直播外景,擔(dān)負(fù)黃花外食材采買重任的演員張藍(lán)心與袁昊不辱使命,多點(diǎn)奔忙達(dá)成兩位大廚“苛刻”的精選配菜要求;“忘憂餐廳”內(nèi),已與藍(lán)羽組成“菜籃子”組合的蔡明,在備菜過(guò)程中又與老搭檔潘長(zhǎng)江化身“菜盤子”組合,歡笑逗趣間為全網(wǎng)觀眾帶去有關(guān)黃花的健康美食百科。
張藍(lán)心、袁昊采購(gòu)食材
“菜盤子”與“菜籃子”組合
歷經(jīng)對(duì)鮮黃花的處理比拼,各色黃花菜品以“清涼一夏”“低卡健康”“快樂(lè)一人食”“戀愛(ài)的味道”“兒時(shí)的記憶”等主題分配烹制,匯聚著兩位大廚的創(chuàng)意與功夫,也被在場(chǎng)嘉賓賦予帶有回憶與感動(dòng)的趣味菜名。
忘憂大餐
忘憂菜單
慢直播閑話家常,美佳肴兩地同饗。透過(guò)直播連線,大同市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張穎龍推介出正在激烈角逐的黃花菜品美食大賽展,集中呈現(xiàn)更富本土特色的黃花美食。從黃花與山西特色面食的結(jié)合,到多重角度精細(xì)烹制的功夫菜,僅觀菜色就已令人陶醉。
大同黃花菜品美食展
笑言前來(lái)“蹭飯”的演員張光北,在將掌聲贊美獻(xiàn)與兩位年輕的大廚時(shí),也傳遞著影視工作者對(duì)于文化傳承的關(guān)注。“大同黃花代表的就是包括中華美食在內(nèi)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,我們?cè)诋?dāng)下還是要不斷地把它傳承好。”
“忘憂食客”張光北
云端,更多青年電影人也對(duì)于大同黃花豐收季傳來(lái)祝福。歡聲笑語(yǔ),美味忘憂。用餐完畢的各位嘉賓一齊埋下黃花希望之種,許下各自忘憂心愿。作為主流媒體平臺(tái),與大同黃花緣分不斷的電影頻道也將持續(xù)為大同特色農(nóng)產(chǎn)提供推介發(fā)展空間,在助力鄉(xiāng)村振興的道路上如“忘憂餐廳”般永不停業(yè)。
大同黃花
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