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1905電影網(wǎng)訊 最新一期《中餐廳2》播出后，王俊凱的麻婆豆腐總算上線(xiàn)了！從打肉丸必須選擇鐵盆到做麻婆豆腐嚴(yán)格把控配料，再到為了一鍋牛肉丸子“拼命”，細(xì)節(jié)之處小凱都向大家展現(xiàn)出自己事無(wú)大小，對(duì)生活和工作保有的熱忱和原則。

王俊凱小小年紀(jì)做起飯來(lái)已有大廚風(fēng)范，堅(jiān)持用生粉勾芡提高菜品的濃度和口感，因?yàn)閷?shí)在沒(méi)找到生粉換了木薯粉代替，眉頭一皺發(fā)現(xiàn)真的不夠?qū)ξ叮∈涞男”砬閮叭挥X(jué)得自己不是一個(gè)“完整的大廚”了。但節(jié)目中小凱熟練的顛勺手法和烹飪常識(shí)，都能看得出他在生活也會(huì)經(jīng)常做飯。這樣的一面，不難折射出在其他同齡人身上比較少見(jiàn)的獨(dú)立和懂事。

凡事也追求完美精致，比如為了能讓客人吃到彈性口感最佳的牛肉丸，小凱用盡全身力氣徒手砸丸子，因?yàn)橹挥型ㄟ^(guò)不斷反復(fù)的砸、打，才能讓牛肉的口感達(dá)到最好效果，也絲毫不覺(jué)得費(fèi)力和瑣碎，一套“還我肉丸彈彈拳”竟然打出了男友力。然而天公不作美，中餐廳遭遇二十年一遇的暴風(fēng)雨，后廚進(jìn)水嚴(yán)重會(huì)有漏電危險(xiǎn)。在大家匆匆忙忙關(guān)火的時(shí)候，小凱依然守護(hù)著鍋里的僅有的一顆試吃丸子，在他眼里，每顆丸子都很重要，都是用心做出來(lái)的，絕不能漏掉，相當(dāng)暖心！意外的天氣狀況導(dǎo)致餐廳停業(yè)，小凱難掩失落情緒，覺(jué)得沒(méi)辦法讓客人吃到很惋惜。死死抱著自己還沒(méi)有準(zhǔn)備就緒的牛肉丸，帶回家里繼續(xù)加工：“牛肉如果不做成丸子，明天就沒(méi)有彈性了。”

這樣高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的凱大廚，做事認(rèn)真、精致、有始有終，怎能不愛(ài)？下周五同一時(shí)間湖南衛(wèi)視《中餐廳2》繼續(xù)約起來(lái)~