共11張1905電影網(wǎng)訊 《舌尖上的新年》由陳曉卿擔(dān)任藝術(shù)總監(jiān)，沈宏非、蔡瀾等擔(dān)任美食顧問，李立宏擔(dān)任解說，陳磊、鄧潔、李勇?lián)螌?dǎo)演?！渡嗉馍系男履辍酚?月7日曝光了“過年版”彩蛋視頻。
電影曝“過年版”彩蛋視頻
《舌尖上的新年》展示了中國部分地區(qū)的人們繁復(fù)而隆重地慶祝新年，用食物來表達(dá)對美好生活的禱念與期盼的場景，也展現(xiàn)出中國人在勞動中所產(chǎn)生的智慧思考和味覺審美。電影在上映當(dāng)日發(fā)布“過年版”彩蛋視頻，即有“揭鍋開席”之意。豐盛的祭禮食物，朗朗上口的祭祀諺語，隆重的拜年，喜慶的舞龍舞獅，噼里啪啦的鞭炮聲等，熱鬧的過年氛圍十足，年關(guān)之際也勾起眾人的兒時回憶和漂泊游子們濃重的鄉(xiāng)愁。
電影在85分鐘內(nèi)，呈現(xiàn)了35個地方43種美食，包括松皮扣、神仙雞、鰱魚凍、柚子釀、玉林茶泡等，讓人看著眼花繚亂，食欲大開。這些美食雖然都來自尋常百姓家，食材也是最普通常見的，但通過精巧的工藝、繁雜的工序，變換成形色各異的新年味道。毫不夸張地說，一部電影包攬了中國廣袤大地從南到北幾乎所有的奇絕美食，酸、甜、苦、辣、咸、香，各色味道讓人在影院一次“嘗”遍。資深媒體認(rèn)劉春在觀影后感嘆道：“我是吃了火鍋才來的，不過看見片中‘肉澆汁’的場面就又hold不住了。”導(dǎo)演胡淑芬也戲稱：“除非你極恨一個人，否則不要請你的朋友餓著肚子去看《舌尖上的新年》。”此前，電影發(fā)布的“餓”字一字影評，總結(jié)了大家對此電影最直白的觀影感受。
烹飪與功夫交鋒美輪美奐
電影中有一個橋段將中國功夫與食物烹調(diào)搭配在一起，詠春拳中的搭、截、沉、標(biāo)、黏等手法，與烹調(diào)的敲、磨、揉、捏、切等方式交鋒對比，一招一式混合在一起。
電影《舌尖上的新年》于2016年1月7日內(nèi)地公映。
